Best of photos – Carnet de voyage II
Aujourd’hui encore nous vous avons sélectionné les photos les plus réussies de nos voyages viventura. Du Nord au Sud de l’Amérique du Sud, découvrez à travers la magie de ces photos la beauté de ce magnifique continent.
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Best-of photos – Carnets de voyage
Pour ce Best-of photos nous vous avons sélectionné les photos les plus réussies des derniers voyages viventura. De la Colombie à la Patagonie, ces photos représentent bien les valeurs viventura: un juste mélange entre rencontres, découvertes et divertissement.
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Programme TV: Amérique du Sud du 12 au 26 Octobre
Voici les programmes télé des jours à venir consacrés à l’Amérique du sud. Du plus profond de la jungle amazonienne aux sommets des Andes, vous découvrirez l’Amérique du Sud sous toutes ses facettes!
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La Péninsule de Valdés, une Patagonie aquatique où les baleines sont reines
A environ 1400 km au sud de Buenos Aires, se trouve un territoire énigmatique nommé Péninsule de Valdés. Déclarée Patrimoine Mondial de l’Humanité, la péninsule de Valdés est un véritable sanctuaire d’animaux terrestres et surtout marins. Elle invite à prendre son temps, à observer, à écouter et surtout… à admirer !
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Les plus beaux endroits d’Amérique du Sud : Série 3
Troisième épisode de notre série consacrée aux plus beaux endroits d’Amérique du Sud. Ce mois-ci, nous nous rendrons tout d’abord au Chili pour découvrir le paradis des pingouins, puis nous irons à la découverte des îles Ballestas au Pérou, une île originale surpeuplée d’animaux; direction ensuite l’Équateur, dans la sublime ville coloniale de Cuenca; enfin nous partirons en Bolivie visiter une ville hors du commun : Potosi et les profondeurs de ses étonnantes mines d’argent.
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Les plus beaux endroits d’Amérique du Sud Série 2
Ce mois-ci, deuxième série des plus beaux endroits d’Amérique du Sud avec un beau programme qui nous emmène tout d’abord au Pérou avec les mystérieuses lignes de Nazca. Puis nous partirons nous rafraîchir au Chili dans l’un des plus beau parc naturel du monde, le parc Torres del Paine. La Colombie sera à l’honneur avec la magnifique Sierra Nevada de Santa Marta. A découvrir aussi, le fantastique désert de sel de Uyuni où la Bolivie comme vous ne la verrez jamais et enfin une dernière destination, Cotopaxi, l’un des plus beaux volcan d’Amérique du Sud.
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Buenos Aires : un travail qui a du chien !
“Vous aimez les chiens“?…En tout cas ce qui est sûr, c’est que les argentins sont très attachés à nos amis à 4 pattes!… En effet les “porteños” -nom des habitants de la ville de Buenos Aires en Argentine- raffolent des animaux de compagnies. Mais un problème se pose: Que faire lorsqu’on travaille et que l’on a pas le temps de sortir son chien?…Rien de plus facile, il suffit de laisser votre animal au promeneur de chien! Un travail de chien me direz-vous? Pas si sûr, car ce Job peut rapporter gros…
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Les plus beaux endroits d’Amérique du Sud Série 1
Du baiser romantique sur les plages de Rio à la grandeur des chutes du “Salto Angel”, du mystique Machu Picchu aux grands espaces patagoniens sans oublier la beauté du parc Tayrona et le paradis animalier des Galapagos, l’Amérique du sud regorge de sites impressionnants ! Cette nature fait des voyages en Amérique du Sud une aventure fascinante loin du tourisme de masse. Voici une sélection notre première série des plus beaux sites d’Amérique du Sud.
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La Patagonie, une affaire de Manchots !
A quelques 70 km de Puntas Arenas, au sud de la Patagonie chilienne, dans la réserve de Seto Otway – établie en 1991 – une colonie de plus de 5000 manchots vous attendent pour faire votre connaissance. Depuis les milliers petits terriers d’où ils élèvent leurs petits, vous pourrez les apercevoir sortir en légion de leurs nids vers la mer et observer les va et vient de leur quotidien. Si le manchot de Magellan (Spheniscus magellanicus) se trouve principalement sur les côtes chiliennes, en Terre de Feu et le long des côtes argentines; des fossiles découverts dans la région permettent d’attester de la présence de manchots en Patagonie il y a plus de 35 millions d’années. Antonio Pigafetta, l’un des membres de l’équipage de Magellan, les a décrit comme “d’étranges oies sauvages”. Les manchots ont par la suite été victimes des baleiniers, qui les chassaient pour extraire l’huile de leur graisse. A un moment, des navires anglais ont sacrifié quelques 1,3 millions de manchots dans cet objectif… Si l’espèce semblait vouée à l’extinction, sa survie est désormais assurée grâce à la création de réserves protégées telle que celle de Seto Otway.
Il n’existe aucun récit de voyage ou documentaire qui ne mentionne pas avec une certaine tendresse ces oiseaux pacifiques à la démarche chaplinesque qui se consacrent avec autant de zèle à l’élevage de leurs petits. Et de nombreux films et documentaires – comme Happy Feet ou encore La Marche de L’empereur – ont aussi participé à leurs renommées et ont donné envie au monde de découvrir cette espèce pour la moins attachante.
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Recette du mois : Ragoût de lentilles
Le ragoût de lentilles est un plat parfait pour les fraîches soirées d’hiver. Les lentilles et le lard se combinent parfaitement ! Il s’agit d’une recette aux multiples variantes, chacun peut l’adapter à son goût. Avec une soupe aux légumes ou juste avec de l’eau, quoique dans ce cas, je vous recommande d’ajouter un cube de bouillon. Un conseil avant de commencer, n’ayez pas la main lourde avec le sel, le lard en contient déjà beaucoup !
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Saint-Exupéry et la Patagonie
Tout le monde connaît Antoine de Saint-Exupéry pour ses romans, ses poèmes et ses exploits d’aviateur; mais saviez-vous que son histoire est liée à l’Argentine ? En effet, l’auteur du “Petit Prince” travailla au développement des lignes aériennes de Patagonie; c’est d’ailleurs durant ses années en Argentine qu’il écrivit l’un de ses romans les plus célèbre, “Vol de Nuit”, best-seller international qui lui donna la reconnaissance d’homme de lettres.
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Sumo : légende du rock argentin
A Buenos Aires, pas un endroit où l’on écoute du rock sans une chanson de Luca Prodan et de son groupe “Sumo”. A mon arrivée à Buenos Aires, j’avais 26 ans et je n’avais jamais entendu parlé de lui ni de sa musique. Comment cela était il possible pour moi qui me disais connaisseur et fan de rock? Je ne savais donc rien de celui qui a le plus influencé le mouvement rock argentin. Au delà de sa musique, c’est l’attitude et la façon de vivre du personnage qui ont étayés ma curiosité et qui ont fait de lui et son groupe une véritable légende. De part son charisme, sa présence, sa puissance et son originalité, Sumo est aujourd’hui un groupe vénéré par une grande partie de la jeunesse argentine.
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Recette du mois : la carbonnade argentine
A ceux qui aiment mijoter des bons petits plats à la poêle, je présente une délicieuse recette maison : la carbonnade Argentine. Il s’agit d’un plat typique du nord-est Argentin qui est également consommé au Chile et au Pérou, bien qu’il soit connu dans ces régions sous le nom de “Locro”. Il existe des plats qui, au fil du temps ont adoptés la nationalité argentine; c’est le cas de la carbonnade, plat d’origine belge (la carbonnade flamande). Espérons que la recette vous plaise ! je vous recommande d’accompagner le plat avec un bon vin.
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Artiste du mois : Federico Aubele
Au début des années 2000, fort de la crise économique qui a sévit en Argentine, Federico Aubele part vivre à Berlin, lieu de son premier album en 2003, Gran Hotel Buenos Aires. Un premier succès (30 000 exemplaires vendus) qui lui donne la possibilité de se faire entendre un peu partout. Le chanteur et guitariste propose alors un mélange de reggae-dub, de downtempo, de folk, de tango et de bolero.
Un deuxième album, Panamericana, paraît en 2007 et révèle un Federico Aubele plus sobre et moins porté sur l’électronique. Son nouvel opus Amatoria est plein de chansons de charme. Il a donné son unique concert en France à Paris sur la scène bastille en 2007.
Je vous propose d’écouter « La esquina » de l’album Panamericana : Federico Aubele – La esquina
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Argentine/Chili : 8 activités pour votre voyage!
Un voyage peut être vécu de manière différente. Parfois, nous ressentons le besoin de connaître un pays, non seulement à travers la vitre d’un autobus, mais en contact direct avec la nature et la culture. Voici nos huit activités favorites au Chili et en Argentine.
Trekking: Le trekking est une activité qui peut être fait indépendamment de l’âge ou de la condition physique, car il existe différents degrés de difficulté. Nous recommandons de deux lieux de paysages spectaculaires qui peuvent être connus par le biais de courtes ou de longues promenades. Le Parc National Torres del Paine, dans le sud du Chili, avec ses extraordinaires paysages de montagnes et glaciers et la variété de son écosystème. La capitale argentine du trekking est appelé El Chalten. On y rencontre le célèbre « Cerro Fitz Roy » où l’on peut faire des excursions, y compris une randonnée sur les glaciers.
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