Apaisement en Bolivie
Le différent politique en Bolivie, où l’opposition et le gouvernement sont en conflit depuis plus d’un an, porte sur la répartition des recettes des exportations de gaz naturel, l’autonomie et la taille de la propriété foncière privée. Depuis quelques jours, des manifestations d’opposition au régime dans plusieurs provinces orientales de Bolivie ont conduit à des actes de pillages et ont provoqué des conflits armés avec des institutions de l’Etat. Près de 15 personnes, en majorité des petits agriculteurs, ont trouvé la mort lors de ces affrontements. Le gouvernement de la région de Pando, par la voix de son gouverneur, a fermement condamné ces violences, et s’est rendu sur les lieux des affrontements.
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CD du mois : Fonseca, le phénomène colombien
Le bus me ramenait tranquillement chez moi et j’en profitais pour faire une petite “siesta” lorsqu’un étrange passager muni d’une guitare se mit à chanter en plein milieu du bus ! A la fin du spectacle, il se dirigea vers les autres passagers afin de recevoir un pourboire et c’est là que je lui fit remarquer qu’il avait une très belle voix. D’un grand sourire il me remercia du fond du cœur, cela se voyait dans ses yeux. Il avait une belle expression de gratitude pour la reconnaissance de son talent.
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Pérou : Une tombe pré-Inca intacte au coeur de Lima
Il est étonnant de parler de nos jours de tombes âgées de plus de 1300 ans n’ayant pas subis le triste sort des razzias de pilleurs de tombes. Et bien, cela s’est produit dans la “huaca Pucllana”, temple religieux en terre cuite se trouvant dans le flambant quartier touristique de Miraflores, au cœur de Lima, la capitale du Pérou. L’édifice date de la période Wari, un peuple bien plus ancien que les Incas qui a peuplé le territoire péruvien du VI ème jusqu’au XIII ème siècle. Pour Isabel Flores, archéologue en charge de l’étude et la mise en valeur de la “huaca Pucllana”, c’est une trouvaille sans précédent, une tombe intacte de la période impériale des Wari.
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viSolidaire Pérou : bricolage à la crèche
Chez viventura nous aimons beaucoup les travaux manuels, le bricolage et les visites aux associations d’aide au développement. C’est pourquoi ce mercredi 8 membres de l’équipe viventura d’Arequipa, 8 “spécialistes” de la déco et du bricolage, sont partis vers la crèche Santa Maria à Paucarpata, dans les hauteurs de la ville pour jouer de leurs talents 
et ainsi participer aux travaux de restauration nécessaires de la maternelle.
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Evo Morales ratifié en Bolivie !
Le président bolivien Evo Morales est confirmé à son poste avec 60% de “oui” au référendum révocatoire de dimanche contre 40% de “non”, a annoncé dimanche soir la chaîne de télévision PAT, citant une première enquête réalisée à la sortie des urnes avec une marge d’erreur de 5%.Une seconde enquête réalisée à la sortie des urnes par la chaîne ATB donne au président Morales 56,7% de “oui” à ce gouvernement qui fut élu avec 53,7% des voies en 2005. Les Boliviens, ont voté dimanche dans le calme lors d’un référendum à “haut risque” pour renouveler leur confiance au président socialiste Evo Morales et à huit gouverneurs de régions en majorité opposants.
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Les plus anciens habitants du Pérou ?
Des archéologues allemands et péruviens ont fait une découverte sensationnelle à 370km au nord de Lima. Ils ont trouvé à Sechin Bajo, dans la vallée de Casma, un complexe de temples immense âgé de plus de 5500 ans. C’est probablement les plus anciennes structures du continent sud-américain construites par l’homme. Cet événement confirme aussi que le peuplement des territoires péruviens se développa, avant tout, le long du pacifique et pas en Amazonie comme cela était stipulé dans les livres d’histoire. L’archéologue allemand Peter Fuchs de l’université de Berlin a déclaré que les fouilles de la zone couvrent environ 30 hectares. De même il assure que la construction des temples du site s’étala sur plusieurs années, ainsi le plus jeune temple a 3600 ans d’ancienneté.
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Le renouvellement de la pomme de terre au Pérou
Depuis plus de 8000 ans, plusieurs variétés de pomme de terre sont connues par les peuples péruviens. Avec le temps, les variétés dites “natives” ont laissé place aux variétés plus standard. De nos jours, l’Institut International de la Pomme de Terre viens de relancer l’exploitation de ces variétés de pomme de terre oubliés sous forme de chips et de purée. Jadis, ce tubercule fut connu comme la nourriture des pauvres. Aujourd’hui, elle fait désormais partie de la nouvelle cuisine andine ou “Cuisine Novoandine”, d’excellente réputation dans le monde entier. Les éditeurs des livres de recettes de cuisine vont bientôt inclure des plats issues de ce courant ; les chaînes de télévision diffusent de plus en plus de reportages sur la richesse nutritionnelle de ces tubercules.
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Campagne de Santé pour les enfants du Pérou.
Le mois de juillet au Pérou est symbole de patriotisme. En effet le 28 et 29 juillet se célèbre l’indépendance, obtenu en 1821. Le Pérou tout entier se couvre tout le long du mois de drapeaux ; des défilés, des concerts de musique typique sont organisés… bref beaucoup de patriotisme. Pour viventura c’est aussi l’occasion de réaliser une campagne de santé pour les élèves de l’école de Villa Cerrillos, située dans un quartier pauvre en périphérie de la ville de Aréquipa, à 2300m d’altitude.
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Un ténor péruvien acclamé à Paris
Juan Diego Florez, qui connaît une ascension spectaculaire dans le monde des opéras, s’est présenté au théâtre des Champs Elysées. Il a chanté à guichet fermé en compagnie du mexicain Rolando Villazón au plaisir d’un public merveilleusement surpris par leurs styles si peu orthodoxes. Ils ont tous les deux présenté des morceaux en duo de plusieurs classiques tels que Roméo et Juliette, Othello, Le cid, ou encore des standard de la musique latino-américaine. Ils furent accompagnés par l’orchestre de Prague pour cette occasion.
Pérou : Les vendeurs ambulants d’appels téléphoniques
Lizbel me regarde et s’interroge. Pourquoi voudrais-je passer une journée entière avec elle ? Elle ne peut tout simplement pas trouver d’explication. N’ai-je rien de mieux à faire ? Le lendemain, je me promène encore une fois en direction de la “Plaza de Armas”, la place principale de Arequipa, afin de la retrouver comme prévu. De loin, je les entends, les vendeurs ambulants d’appels téléphoniques : “Llamadas, llamadas, llamadas !” (appels).
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Ragoût de haricots du Chili
A travers les générations, les chiliens ont appris à maîtriser l’art culinaire. Ils ont développé ce qu’on peut appeler la cuisine typiquement chilienne ou “créole”. Nous allons découvrir aujourd’hui le ragoût traditionnel à base de haricots et de pâtes . Ce plat est préparé particulièrement au cours des mois d’automne et d’hiver, après que l’on ait récolté les haricots en été. C’est un plat populaire, puisqu’il est riche en nutriments et qu’il rentre dans tous les budgets. Pour ceux qui souhaitent s’initier à la cuisine simple et traditionnelle chilienne avec cette recette, voici la liste des ingrédients :
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viSocial : cours de cuisine au Chili
Comme chaque lundi, “Tio Juan” et “Tio Lukas” préparent leurs cours de cuisine. Les ingrédients utilisés dans le cadre de ce cours de cuisine doivent être nutritifs et pas trop chers afin que les enfants puissent refaire les plats appris plus tard, au sein de leurs familles. La “Casa de los Piños”, où se prépare tous les lundis de chaque semaine ce cours de cuisine un peu spécial, se trouve dans l’un des plus grands et des plus pauvres quartiers de Santiago, capitale du Chili. A Puente Alto, environ 80% de la population vit sous le seuil de pauvreté. Le chômage atteint dans ce quartier 30%. L’alcoolisme et la toxicomanie sont d’autres facteurs qui provoquent des dysfonctionnements. Cela influe bien entendu sur les familles : agression, frustrations ou résignation s’accumulent dans les familles. Les enfants sont négligés et les parents en viennent parfois à la violence et à de graves abus. Le projet d’aide au Chili de viventura, la Casa de los Piños, tente précisément de commencer par aider les enfants les plus touchés par ces conditions de vie difficiles.
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Nouvelles trouvailles Incas
Un bracelet d’or, un couteau et divers objets en argent furent déterrés au sein de la fameuse forteresse Inca de Sacsayhuaman dans les environs de la ville de Cusco, ancienne capitale de l’empire Inca. C’est encore une nouvelle trouvaille au sein de ce parc archéologique. En mars dernier, des ruines d’un temple Inca, un sentier et un complexe réseau hydraulique furent déjà mis en évidence lors de précédentes études sur le terrain. Les études menées sur le site archéologique ont pour but la récupération de tout objet archéologique matériel et culturel. Ils veillent aussi pour la pérennité du site et la lute contre l’usure, que ce soit d’origine naturelle ou humaine. Cette découverte prends place quelques jours après un lamentable incident où des individus furent arrêtés par les autorités compétentes lorsqu’ils détérioraient délibérément des pierres d’un mur de la forteresse à la fin de la fête de l’Inti Raymi (Fête du dieux Soleil). Ils attestaient faire un offrande à la Pachamama (mère terre) lors des festivités.
viSocial : au milieu des singes, des paens, des condors…
“Allez hop! Tous dans le bus, nous partons pour emmener les enfants de la crèche au zoo !” Cela devient une habitude, les membres de l’équipe viventura bataillent pour avoir une place pour participer à une activité sociale. Cette fois ci, il était question de rejoindre les enfants de la crèche de Paucarpata, en banlieue d’Arequipa, pour les emmener au parc zoologique.
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Le Pérou, une future puissance mondiale en tourisme ?
C’est la vision de grandes chaînes hôtelières de renommée mondiale. D’après Arturo Garcia, président de HVS-Argentine (cabinet d’expertise en tourisme et hôtellerie), l’Amérique du Sud est un grand pôle touristique et le Pérou sera le meilleur choix. Il indique que les entreprises touristiques, les investisseurs étrangers et péruviens trouvent de plus en plus un climat politique et économique propice au développement de projets ayant un rapport direct avec le tourisme. Il rajoute que le Pérou va très prochainement attirer des marques de renommée internationale, lesquelles vont contribuer à consolider le Pérou en tant que destination touristique majeure.
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